ikan nila bakar

Diposting oleh Ananto18 pada 12:32, 03-Agu-13

Assalamu'alaikum wr wb
selamat berbuka puasa sahabat MWB
kali ini saya posting cara membuat nila bakar yang cukup okesmile
langsung ke topik

Bahan-bahan (untuk 5 ekor ikan nila/mujaer) :

* 1/2 sdm air asam
* dua batang daun serai
* 1/2 ruas jari lengkuas yang dimemarkan
* dua lbr daun salam
* 10 gr gula jawa
* 150ml air kelapa
* secukupnya kecap

Bumbu halusnya :
* 2 buah bawang putih
* 5 buah bawang merah
* 3 buah kemiri
* 1/2 ruas jari kunyit
* 1/2 sdm garam
* 1/4 sdt lada putih
* 1/4 sdt jinten
* 1 sdt ketumbar
* haluskan

Proses pembuatan :
* Cuci bersih ikan nila nya
* goreng tumis bumbu halusnya
* masukkan ikan dengan api kecil
* masukkan air kelapanya, masak hingga terlihat matang
* sisihkan ikan dari kuah dan bumbu tadi
* terakhir bakar nila tadi sambil secara bergantian masukkan kedalam kuah kental dan bumbu tadi beserta kecapnya lalu bakar lagi
selesai

selamat mencoba smile wassalamu'alaikum wr wb..

sop iga sapi resep ku

Diposting oleh Ananto18 pada 09:30, 25-Jul-13

Bahan : 300 gram iga sapi, dipotong-potong 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus 1.250 ml air 2 butir cengkeh 1/8 sendok teh pala bubuk 2 batang daun bawang, dipotong- potong 100 gram makaroni bentuk roda,direbus 2 sendok makan minyak goreng Bumbu halus: 3 siung bawang putih 1 sendok teh merica 1 3/4 sendok teh garam Cara membuat : 1. Tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai harum. 2. Tambahkan iga lalu aduk hingga berubah warna. 3.... [Baca selengkapnya]

MEMBUAT RENDANG YANG LEZAT

Diposting oleh Ananto18 pada 22:02, 21-Jul-13

Selamat pagi bapak-bapak, ibu-ibu,dan adik-adik yang saya hormati. Hehe..kayak kultum di mesjid saja oke kembali ke judul,atau sesuai judul , siapkan bahan-bahanya antara lain : -daging sapi. -daun salam. -daun jeruk -daun kunyit -daun sereh -kayu manis -santan -bawang merah & bawng putih di haluskan -lada halus dan bumbu kering/bumbu rendang. -gula pasir & vetsin/sasa -buah peka -cabe,laos,kunyit,kemiri,jahe di haluskan panaskan minyak goreng buat menumis, masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah... [Baca selengkapnya]

NASI BAKAR + ikan teri

Diposting oleh Ananto18 pada 17:34, 17-Jul-13

Assalamu'alaikum wr wb.. Selamat malam sahabat MWB,, malam ini saya bagikan resep cara membuat nasi bakar.. Mungkin ada yang blm mencobanya dan merasa kepengin mencicipi monggo di simak Bahan dan Bumbu Resep Nasi Bakar Ikan Teri : -250 gram beras -500 ml santan dari ½ butir kelapa -50 gram teri nasi kering, cuci bersih -250 ml air -2... [Baca selengkapnya]